Den europeiska frosten har fått livsmedelsproducenter att leta efter hallon, en viktig ingrediens i yoghurt, bakfyllningar, smoothies och flingmixer. Lagerbehållen är otillräckliga och ojämn tillgång gör det nästan omöjligt att planera produktionen. Detta är...
Europas hallonproduktion under 2024–2025 är under press av upprepade köldknäppar och sen frost – särskilt på Balkan och i Central- och Östeuropa, där en stor del av kontinentens frysta hallonleveranser kommer från. Serbien, den globala ledaren inom exportintäkter från frysta hallon, gick in i 20...
Den här vinterns frost i Europa har varit en av de hårdaste på senare år och drabbat hallonodlare särskilt hårt. Produktionen har minskat avsevärt och lagerhållningen över hela kontinenten är farligt låg. För importörer, återförsäljare och livsmedelsproducenter...
Den europeiska frosten har inte bara minskat utbudet av hallon – den har förändrat konsumentbeteendet. I takt med att färsk frukt blir dyrare och mer sällsynt vänder sig kunderna i allt högre grad till hållbara alternativ som frystorkad frukt. Richfield Food är perfekt positionerat för att möta denna efterfrågan. ...
Om du driver en godisbutik eller snacksbutik finns det en produktlinje som kan ge högre marginaler, bättre hållbarhet och viral popularitet – frystorkat godis. Och det finns en leverantör som ger dig allt du behöver för att lansera eller utöka den produktlinjen: Richfield Food...
Trenden med frystorkade godisar hände inte bara – den exploderade. Det som började som virala TikToks med regnbågsgodisar som puffade upp i slowmotion har nu blivit en detaljhandelskategori värd flera miljoner dollar. I takt med att fler godishandlare kämpar för att möta efterfrågan finns det ett namn som sticker ut ...
Inte allt frystorkat godis är skapat lika – och på Richfield Food är varje produkt noggrant tillverkad inifrån och ut. De flesta leverantörer tar helt enkelt färdigt godis och skickar det till frystorken. Richfield, å andra sidan, bygger sina produkter från grunden...
I takt med att frystorkat godis exploderar i popularitet på plattformar som TikTok, YouTube och Instagram, vill fler godisbutiksägare vara med på det. Men innan man ger sig in är det viktigt att förstå både vilka typer av frystorkat godis som finns tillgängliga och vilka leverantörer...
I takt med att konsumenternas efterfrågan på nya, bekväma och hållbara snacks växer globalt, framstår Richfield Food som en pionjär inom dubbel frystorkningskapacitet – som täcker både konfektyr och mejeribaserad glass. Frystorkning, eller frystorkning, är en högteknologisk process som...