USA har sett en explosiv tillväxt i frystorkad godisMarknad, drivet av konsumenttrender, viralt sociala medieinnehåll och en ökande efterfrågan på nyheter. Från ödmjuk början har frystorkad godis utvecklats till en mainstream-produkt som nu är älskad av en mångfaldig konsumentbas. Denna marknadsförskjutning representerar både en möjlighet för godisvarumärken och en utmaning för leverantörer att möta nya krav på kvalitet och variation.
1. Början på frystorkad godis i USA
Frittorkningsteknologi har funnits i årtionden, ursprungligen använt för att bevara mat för rymdresor och militära tillämpningar. Det var emellertid inte förrän i slutet av 2000-talet som frystorkat godis började fånga som ett mainstream-mellanmål. Processen med frystorkning av godis innebär att ta bort all fukt från godisen samtidigt som den behåller sin smak och struktur. Denna process resulterar i en krispig, crunchy struktur och en mer intensiv smakprofil jämfört med traditionell godis. Lättheten och tillfredsställande crunch blev en stor hit med konsumenterna, särskilt i samband med snacks som erbjöd en ny, spännande upplevelse.
I flera år var frystorkad godis till stor del en nischprodukt, tillgänglig i utvalda specialbutiker eller genom avancerade online-återförsäljare. Eftersom sociala medieplattformar som Tiktok och YouTube började växa i popularitet, men virala videor som visar upp de unika strukturerna och smakerna av frystorkade godis som drev produkten till mainstream.
2. Sociala medier påverkar: en katalysator för tillväxt
Under de senaste åren,frystorkad godishar exploderat i popularitet till stor del på grund av sociala medier. Plattformar som Tiktok och YouTube har blivit kraftfulla drivkrafter för trender, och frystorkad godis är inget undantag. Virala videor som visar godisvarumärken som experimenterade med frystorkade gummymaskar, sur regnbågens godis och kittles hjälpte till att bygga nyfikenhet och spänning kring denna kategori.
Konsumenterna tyckte om att titta på omvandlingen av regelbunden godis till något helt nytt - ofta att uppleva överraskningen av den krispiga strukturen, de intensiva smakerna och själva produkten. När godisvarumärken började notera insåg de att de kunde möta en växande efterfrågan på unika, spännande snacks som inte bara var roliga att äta utan också Instagram-värda. Denna förändring i konsumentbeteende gjorde den frystorkade godismarknaden till ett av de snabbast växande segmenten i mellanmålsindustrin.
3. Effekterna av Mars och andra stora varumärken
År 2024 introducerade Mars, en av de största godtillverkarna globalt, sin egen linje avfrystorkade skittlar, ytterligare cementering av produktens popularitet och öppningsdörrar för andra godisföretag. Mars flyttar in i det frystorkade utrymmet som signalerades till branschen att detta inte längre var en nischprodukt utan ett växande marknadssegment som är värt att investera i.
Med stora märken som Mars som går med på marknaden värms konkurrensen upp och landskapet förändras. För mindre företag eller nya deltagare utgör detta en unik utmaning - att slå ut på en marknad där stora aktörer nu är involverade. Företag som Richfield Food, med över 20 års erfarenhet av frystorkning och rå godisstillverkning, är väl positionerade för att möta denna utmaning genom att erbjuda både premiumfrystorkade produkter och pålitliga, högeffektiva leveranskedjor.
Slutsats
Den amerikanska frystorkade godismarknaden har genomgått en betydande omvandling och utvecklats från en nischprodukt till en mainstream sensation. Sociala medier spelade en avgörande roll för att driva denna ökning, och stora varumärken som MARS har bidragit till att stärka kategorins långsiktiga livskraft. För godisvarumärken som vill lyckas på denna marknad är kombinationen av kvalitetsproduktion, innovativa produkter och pålitliga leveranskedjor viktigt, och företag som Richfield Food erbjuder den perfekta plattformen för tillväxt.
Inläggstid: nov 29-2024