Medanfrystorkad godisochdehydratiserad godisKan tyckas likaså vid första anblicken, de är faktiskt ganska olika när det gäller deras produktionsprocesser, struktur, smak och total upplevelse. Att förstå dessa skillnader kan hjälpa dig att uppskatta vad som gör frystorkad godis, som de från Richfield, en unik och överlägsen behandling. Här är en djupgående titt på hur frystorkad godis skiljer sig från traditionell dehydratiserad godis.
Produktionsprocess
Den primära skillnaden mellan frystorkad och dehydratiserad godis ligger i deras produktionsprocesser. Dehydrering innebär vanligtvis att använda värme för att ta bort fukt från godisen. Denna process kan ta flera timmar till dagar och kräver ofta höga temperaturer, vilket kan förändra godisens struktur och smak.
Frittorkning innebär å andra sidan frysning av godisen vid extremt låga temperaturer och sedan placera den i en vakuumkammare. Denna process tar bort fukt genom sublimering, där isen förvandlas direkt till ånga utan att passera genom vätskefasen. Denna metod är mer effektiv när det gäller att bevara godisens ursprungliga struktur, smak och näringsinnehåll, vilket resulterar i en produkt som är närmare dess nya tillstånd.
Textur och munkänsla
En av de mest märkbara skillnaderna mellan frystorkad och dehydratiserad godis är strukturen. Dehydratiserade godisar blir ofta chewy eller läderiga på grund av värmen som används i processen. Denna struktur kan vara rolig men skiljer sig väsentligt från den lätta, luftiga och krispiga strukturen med frystorkad godis.
Freeze-Dried Candy har en unik knas som upplöses snabbt i munnen, vilket ger en härlig sensorisk upplevelse. Denna struktur uppnås eftersom frystorkningsprocessen tar bort fukt samtidigt som godisens ursprungliga struktur bibehålls, vilket skapar en luftig och skarp produkt som är både tillfredsställande och rolig att äta.
Smakintensitet
Smakintensiteten för frystorkad godis är vanligtvis mycket högre än för dehydratiserad godis. Värmen som används vid uttorkning kan orsaka viss förlust av smak, medan frystorkning bevarar ingrediensernas naturliga smaker genom att undvika höga temperaturer. Detta resulterar i en mer koncentrerad och livlig smak i frystorkade godisar. Varje bit av Richfieldsfrystorkad regnbågeellerfrystorkad maskGodis levererar en kraftfull sprick som är oöverträffad av traditionella dehydratiserade godis.
Näringsinnehåll
Frittorkning är också överlägsen när det gäller att bevara näringsinnehållet i ingredienserna som används i godisen. De låga temperaturerna och vakuummiljön hjälper till att behålla vitaminer, mineraler och andra näringsämnen som kan gå förlorade under dehydratiseringsprocessen med hög värme. Detta innebär att frystorkade godisar kan erbjuda ett mer näringsrikt alternativ jämfört med deras dehydratiserade motsvarigheter, vilket gör dem till ett bättre val för hälsomedvetna konsumenter.
Hållbarhet och förvaring
Både frystorkade och dehydratiserade godisar har förlängt hyllliv jämfört med färska produkter på grund av avlägsnande av fukt, vilket förhindrar förstörelse. Frittorkade godisar tenderar emellertid att ha en ännu längre hållbarhet eftersom processen tar bort mer fukt än uttorkning. Detta gör frystorkade godis mer praktiska för långvarig lagring och idealisk för nödsituationer eller långa resor.
Richfields engagemang för kvalitet
Richfield Food är en ledande grupp i frystorkad mat och barnmat med över 20 års erfarenhet. Vi äger tre BRC A -kvalitetsfabriker som granskas av SGS och har GMP -fabriker och laboratorier som är certifierade av USA: s FDA. Våra certifieringar från internationella myndigheter säkerställer den höga kvaliteten på våra produkter, som tjänar miljoner barn och familjer. Sedan vi startade vår produktions- och exportverksamhet 1992 har vi vuxit till fyra fabriker med över 20 produktionslinjer. Shanghai Richfield Food Group samarbetar med kända inhemska moder- och spädbarnsbutiker, inklusive Kidswant, Babemax och andra berömda kedjor, med över 30 000 kooperativa butiker. Våra kombinerade online- och offline -ansträngningar har uppnått en stabil försäljningstillväxt.
Sammanfattningsvis, medan både frystorkad och uttorkad godis erbjuder unika fördelar, frystorkas godis ut för sin överlägsna struktur, intensiv smak, näringsinnehåll och förlängd hållbarhet. Dessa egenskaper gör frystorkade godisar, till exempel de som erbjuds av Richfield, ett läckert och innovativt val för godisälskare. Upptäck skillnaden själv genom att prova Richfieldsfrystorkad regnbåge, frystorkad maskochfrystorkad nördgodis idag.
Posttid: JUL-03-2024