En av de frågor som ofta ställs omfrystorkat godissåsomfrystorkad regnbåge, frystorkad maskochfrystorkad nörd. Frystorkade SkittlesFrågan om frystorkade Skittles innehåller mindre socker än originalgodiset. Det enkla svaret är nej – frystorkade Skittles innehåller inte mindre socker än traditionella Skittles. Frystorkningsprocessen tar bort vatten från godiset men förändrar inte sockerhalten. Här är anledningen:
Vad händer under frystorkning?
Frystorkningsprocessen innebär att godiset fryses vid mycket låga temperaturer och sedan placeras i ett vakuum där det frysta vattnet (isen) omvandlas direkt till ånga och kringgår vätskefasen. Denna process avlägsnar nästan all fukt från Skittles, vilket ger dem deras krispiga konsistens och unika utseende. Frystorkningen förändrar dock inte godisets grundläggande ingredienser. Sockret, de artificiella smakämnena och andra komponenterna förblir desamma – endast vattenhalten påverkas.
Sockerhalt i Skittles
Skittles är kända för sin höga sockerhalt, vilket bidrar till deras söta och fruktiga smak. En vanlig portion Skittles innehåller cirka 42 gram socker per 50 grams påse. Eftersom frystorkade Skittles är gjorda av samma originalgodis, förblir deras sockerhalt densamma. Frystorkningsprocessen kan intensifiera smaken genom att ta bort fukt, men den minskar inte mängden socker i godiset.
Faktum är att den koncentrerade smaken i frystorkade Skittles till och med kan göra att de smakar sötare för vissa människor, även om det faktiska sockerinnehållet förblir oförändrat.
Portionskontroll och uppfattning
Även om frystorkade Skittles har samma sockerhalt som vanliga Skittles, kan deras krispiga konsistens och utökade storlek ge intrycket av att man äter mindre godis. Eftersom frystorkade Skittles sväller upp under frystorkningsprocessen kan en handfull av dem verka mer rejäla än samma antal traditionella Skittles. Detta kan potentiellt leda till att man äter färre bitar, vilket kan resultera i att man konsumerar mindre socker totalt sett, beroende på portionsstorlek.
Det är dock viktigt att notera att bara för att frystorkade Skittles ser större ut eller känns lättare, så förblir sockerhalten per bit densamma som i vanliga Skittles. Så om du äter samma mängd per vikt, konsumerar du samma mängd socker.
Är frystorkade käglor ett hälsosammare alternativ?
När det gäller sockerhalt är frystorkade Skittles inte ett hälsosammare alternativ än vanliga Skittles. De är samma godis, bara med vattnet borttaget. Om du letar efter godis med lägre sockerhalt, kommer frystorkade Skittles inte att erbjuda det. Men eftersom konsistensen är annorlunda kan vissa personer tycka att det är lättare att portionera dem, vilket kan hjälpa till att hantera sockerintaget på ett litet sätt.
Slutsats
Frystorkade Skittles har inte mindre socker än vanliga Skittles. Frystorkningsprocessen påverkar endast godisets fukthalt, inte dess sockerhalt. För de som gillar Skittles men är oroliga för sockerintaget är portionskontroll nyckeln. Frystorkade Skittles kan erbjuda en unik och rolig mellanmålsupplevelse, men de bör fortfarande avnjutas med måtta på grund av deras höga sockerhalt.
Publiceringstid: 14 oktober 2024